Pudim de esponja




Ingredientes
6 ovos (reserve as claras em castelo);
10 colheres de açúcar;
2 pacotes de geleia de morango;
½ lt. de leite.


Modo de preparação
Deita-se as gemas, o açúcar, as geleias e o leite e mexa bem até ferver. Tire do lume, deixe arrefecer, deite o creme numa taça de vidro e junte as claras em castelo, mexa bem e depois leve ao frigorífico.

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