Ingredientes
2 chávenas
de farinha;
1 chávena
de açúcar;
2 colheres
(sobremesa) de canela em pó;
2 colheres
(sobremesa) de soda;
1 colher (chá)
de sal;
6 ovos
inteiros;
1 dl. de
óleo;
3 chávenas
de cenoura ralada;
1 chávena
de nozes picadas.
Modo de preparação
Juntam-se todos os
ingredientes numa taça e bate-se muito bem. Coloca-se numa forma untada de
manteiga e polvilhada com farinha. Faz-se um segundo creme com 2 embalagens de
queijo Philadelphia; 2 ovos inteiros e 1 chávena de açúcar. Mistura-se tudo com
a varinha mágica e coloca-se por cima do primeiro creme. Depois, leva-se ao
forno.
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