Ingredientes
125 grs.
de (coco, cacau, nozes, chocolate amêndoa);
1 kg. de
açúcar;
½ lt. de
leite;
125 grs.
de manteiga;
2 (gotas)
de baunilha;
Modo de preparação
Leve ao lume o
açúcar, o leite, a baunilha e metade da manteiga. Deixe ferver, mexendo sempre
até fazer ponto grosso. Nessa altura deite o chocolate (ou outro ingrediente). Está
no ponto bom quando se deita um pouco da massa num prato com água e esta fica
num montinho. Deite num tabuleiro e deixe arrefecer e ficar mais duro. Corte aos
quadrados, passando a faca pela manteiga.
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